这些车厘子从智利漂洋过海来到我国，路上要花近一个月的时刻，奇特的是这些车厘子还能坚持适当新鲜。不由有人置疑，这些车厘子不会“打药”了吧？那么，这些车厘子是怎么保鲜的？为何咱买回家没几天就坏了呢？

　　车厘子从智利进入我国，海运至少需求23天。它们之所以久放不坏，并不是由于凭借了化学物质，而是采取了完善的物理保鲜办法，下降了车厘子的呼吸速率：

　　钙，是植物成长所必需的很多元素之一。当果实取得足够的钙供应时，其膨大后的个头会更大，硬度也会明显进步，一起，意味着果实具有更强的抗损害才能，在运送过程中的磕碰和揉捏也不易形成损害。因而，果农一般会在果实膨大期很多施加钙肥，以此来进步果实的储藏和运送功能。

　　采摘后，一般要先进行预冷处理，最大的意图是敏捷消除其从田间带来的热量。车厘子的果心温度降至1℃左右，这样不只能下降虫灾，也能下降果实呼吸速率，延伸保鲜时刻。

　　进入零售环节，温度上升，车厘子“醒了”，这时它的代谢会加快，保存时刻就会变短。

　　假如买到的是进口原箱分装的车厘子：由于现已拆开包装，包裹车厘子的气调保鲜气体流失殆尽，果实的呼吸作用较为旺盛，然后加快衰落。主张购买分装小盒装的，将其放入冰箱的保鲜盒中冷藏保鲜，尽量2—3天内吃完。

　　假如购买的是原装原箱的车厘子：这种一般是纸箱和塑料薄膜封装，标准一般在1.35kg—2.5kg。主张买回家后及时放入冰箱冷藏保鲜，不然翻开原装包装后，保存时刻也会由于气调保鲜气体的散尽而快速缩短；一起主张拆封后赶快食用，避免车厘子不新鲜乃至蜕变。

　　此外，快递运送过程中的磕碰以及气温改变，也会让车厘子的保存时刻大打折扣。

　　近来，有网友发文称自己吃了三碗车厘子后，呈现拉肚子、吐逆等症状。医师表明，车厘子富含纤维素，不易消化，特别对脾胃衰弱的人，一次性吃太多，有或许会呈现上吐下泻相似肠胃炎的症状。假如车厘子不新鲜、产生霉变等，则有或许形成食用者急性肠胃炎。

　　车厘子性偏温，湿热体质的人也不要多吃，不然易有口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火体现。

　　不在空腹状态下食用。人在空腹状态下，胃酸浓度较高。车厘子富含果胶质，在胃内与胃酸相结合后，就会变成难于溶解的沉淀物，而影响胃肠道。

　　一次性不宜食用过多。《我国居民膳食攻略（2022）》主张，每人每天吃水果200克—350克。

　　从冰箱里拿出来后放一放再吃。较凉的果肉或许会影响胃肠黏膜，然后引起胃部不适。

　　还有人忧虑，食用车厘子会导致铁中毒、氰化物中毒。实际上，在正常食用的情况下，中毒产生的概率极低。